奥茨卡努利-萨佩丽（Otskhanuri Sapere）

奥茨卡努利-萨佩丽（Otskhanuri Sapere）意为“奥茨哈纳的多彩之果”。奥茨哈纳（Otskhana）是格鲁吉亚西部的一个村庄。作为格鲁吉亚最古老的品种之一，奥茨卡努利-萨佩丽仅生长于格鲁吉亚西部，主要分布在拉恰-列其呼米（Racha-Lechkhumi）和伊梅列季（Imereti）。
奥茨卡努利-萨佩丽叶片中等大小，三至五裂，齿缘尖锐呈三角形；中等大小的果穗呈圆柱-圆锥形，由大小不一的圆形小果粒与中果粒组成；果粒本身为深蓝色。4月中旬萌芽，10月初成熟。它对灰霉病（Botrytis cinerea）有抗性，即使秋季潮湿多雨也能在藤上停留，这在格鲁吉亚西部湿润气候下是一大优势。
酒款年轻时口感紧致而有嚼劲，酒在10–15年陈年后达到顶峰，并可再继续陈年20–30年。