穆赫庄园典藏干白
- 香气:
- 香气复杂而协调,以甜美的白色和黄色水果为主,并伴有清新的柑橘气息。细腻的花香与干燥草本气息交织其中,与蜂蜜和柔和的黄油香气相互融合,整体层次丰富而平衡。
- 口感:
- 入口带有优雅的香脂调(Balsamic),新鲜与成熟水果风味交织,呈现丰富而多变的香气表现。随后展现出细腻的花香和草本气息。酒体饱满,但口感依然柔顺细腻,结构协调,余味悠长,整体表现复杂而优雅。
- 陈酿:
- 发酵完成后,将葡萄酒与粗酒泥分离,并进行 “Batonnage / Sur Lie(酒泥搅拌 / 酒泥陈酿)” 工艺,即通过搅拌使酒泥重新悬浮,持续 6个月。随后,葡萄酒与细酒泥接触并继续陈酿 12个月。
- 外观:
- 明亮的金黄色稻草色,色泽清澈而富有光泽。
- 餐酒搭配:
- 主厨推荐:酱汁鸡胸 最佳搭配沙拉、海鲜和家禽类美食。尤适合搭配三文鱼配鲜食葡萄与精美葡萄酒沙拉。