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穆赫庄园典藏干红

穆赫庄园典藏干红

香气:
香气浓郁而鲜明,以成熟的红色和黑色水果为主。首先呈现覆盆子和黑莓的清新果香,随后逐渐展现出黑李子和深色樱桃的浓郁气息。随着香气进一步展开,橡木与木质气息逐渐显现,并伴随湿润泥土、黑胡椒等复杂香气,层次丰富。
口感:
入口浓郁而清新,单宁表现鲜明,为酒体带来良好的结构感。随后展现出新鲜红樱桃和山茱萸般的酸度与果味,并伴有淡淡的甘草甜感与微妙苦韵。中后段呈现细腻的矿物感,收尾带有清晰的黑胡椒余味。整体口感结构完整,酸度与单宁平衡,余味悠长而富有层次。
陈酿:
94%的葡萄酒在橡木桶中陈酿17个月,6%的葡萄酒在陶土双耳罐(Clay Amphoras)中陈酿12个月。
外观:
深邃的红色,带有中等深度的宝石红色光泽。
餐酒搭配:
主厨推荐:猪里脊肉配芥末酱 最佳搭配羔羊肉或野生蘑菇,加入香料(盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、辣椒汁等)烹饪。