穆赫庄园黑珍珠经典干红

香气：

香气浓郁而鲜明，以成熟的红色和黑色水果为主。覆盆子和黑莓带来清新的果香，逐渐展现出黑李子和深色樱桃的成熟果味。随后橡木与木质气息慢慢显现，并伴随湿润泥土和黑胡椒的复杂香气；肉桂及其他甜香料的细腻气息与果香相互融合，整体平衡而富有层次。

口感：

入口柔和顺滑，中等酒体。黑胡椒的辛香特征表现鲜明，与酸樱桃和成熟石榴的果味相互交织。酸度平衡而清新，使口感保持活力，并带来悠长的风味延续。橡木很好地融入酒体，同时呈现淡淡的甜香料气息，余味持久、柔和而协调。

陈酿：

在不锈钢罐中酿造，通过踩皮和泵压（punching down 和 remontage）进行发酵。酒液在橡木桶中陈酿30-100%，最低15-18个月。

外观：

中等浓郁的紫红色，带有宝石红色光泽。

餐酒搭配：

推荐搭配：烤羊排 · 烤牛排 · 烤鸭 · 红烧牛肉 · 川味牛肉 · 黑椒蘑菇 · 熟成奶酪