Tamada经典晚红蜜干红
- 香气:
- 浓郁的成熟红色水果香气。橡木香气与果香完美融合。
- 口感:
- 酒体饱满,单宁结构强劲,酸度平衡。单宁结构赋予葡萄酒悠长的回味和陈年潜力。
- 陈酿:
- 这款100%萨佩拉维(Saperavi)葡萄酒采用手工采摘,装入20公斤的箱子,产自我们瓦尔迪苏巴尼(Vardisubani)葡萄园的地块。葡萄经浸皮发酵一个月后,在不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵,最后在法国橡木桶中陈酿8-12个月。最终酿造出的葡萄酒酒精度高,单宁强劲,呈现深邃浓郁的樱桃红色。桑葚和甜樱桃的香气与陈年橡木的芬芳和辛香完美融合。单宁丰富而柔顺,酸度平衡。
- 外观:
- 成熟的红宝石色,带砖红色调。
- 餐酒搭配:
- 萨别拉维配以烤羊肉、意大利或格鲁吉亚风味炖羊肉饮用。这款干红葡萄酒搭配青辣椒酱烤牛排及各种奶酪饮用口味亦佳。